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漁獲直後に-50〜-60℃以下に瞬間冷凍された冷凍の本マグロです。
獲ってすぐに冷凍されるので、生マグロよりも鮮度がよいとも言われています。
中トロが1kg、赤身が1kgの計2kgとなります。
脂がのった養殖マグロを柵の状態でお届けします。
温塩水または氷水で解凍・熟成後に適度に切り分けてお召し上がりください。






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中トロ油が多くて良くないです。以前購入のの所の方が安くて美味い#13;
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